Seollal (설날)

Il y a quatre fêtes importantes en Corée du Sud : Seollal (설날), Han-sik (한식), Jung-Chu (Chuseok - 추석),et Dong-Ji (동지).

tteokguk ( 떡국) et mandu (만두)

Parmi ces fêtes, 'Seollal' est la fête la plus commémorée en Corée. Seollal, le Jour de l'An est au début de la nouvelle année lunaire. En général, on célèbre Seollal dans la première période lunaire, en janvier ou février (cela dépend des années) . Il dure trois ou quatre jours incluant le week-end. Les Coréens pensent qu'ils enlèvent tous les esprits malfaisants qu'ils avaient l'année dernière après avoir passé Seollal. C'est pour cela qu'ils consacrent beaucoup de temps à préparer Seollal. Néanmoins, il y avait toujours des polémiques surtout entre les belles-filles et les belles-mères concernant cette tradition coréenne. On appelle ces polémiques 'le syndrome du jour de la fête'.  Que se passe-t-il entre elles ? Je vais vous raconter mon histoire personnelle et ce problème qui dure depuis longtemps.

Jeongwol Daeboreum / 정월 대보름

Jeongwol Daeboreum (정월 대보름) est la première pleine lune de l'année (lunaire). Cette année, c'était le 24 février. C'est une date importante pour les Coréens. C'est l'occasion de respecter beaucoup de traditions et diverses croyances qui changent selon les familles et la région.

Mais en général, il y a plusieurs choses importantes qui sont respectées.

la pleine lune

Les fruits typiquement coréens / 한국의 과일

Quand j’étais en Irlande et en Australie, j’ai mangé beaucoup d’oranges et de clémentines parce que les oranges et les clémentines étaient bons marchés et délicieuses là-bas.

Table d'offrandes pour les ancêtres

Les pastèques que j’ai mangées en Irak et aux Philippines étaient sucrées et succulentes.

Franchement, sur le moment, j’ai pensé que les fruits coréens n'avaient pas de goût en les comparant avec ces fruits.

Les Misérables (레미제라블)

Le film "Les Misérables" est aussi sorti en Corée. Les Français connaissent certainement tous l'histoire mais voici un petit résumé :

Les misérables

 Un homme (Jean Valjean) qui a passé 19 ans dans une prison pour avoir volé un morceau de pain a été condamné à cinq ans de bagne pour ce vol. La punition est très lourde parce qu'il est connu comme braconnier. Il sera le numéro 24601. Après dix-neuf ans enfermé, il est enfin libéré. Il trouve asile un soir chez un évêque. Ce dernier l'accueille charitablement tout en connaissant sa condition. Ce prêtre lui offre un repas et un bon lit.

Mais Jean Valjean n’a pas pu surmonter et résister à son mauvais caractère et il lui a volé des couverts et de l'argent. Il s'est enfuit avec au milieu de la nuit.

La soprano Sumi Jo (조수미)

Sumi Jo est une soprano qui représente la Corée.

Elle est née en 1962. Son vrai nom est Kyong-jo Su Sugyeong Jo (조수경) mais son nom était difficile pour les étrangers à prononcer. Elle a changé de nom. Maintenant, elle s'appelle Sumi Jo.

Sumi Jo (조수경)

Elle est une prodige de la musique. Quand elle était jeune, elle a joué du piano avant de parler. Mais sa famille était pauvre. Ses parents vivaient dans une chambre qu'ils louaient . En contrepartie ils ont acheté un piano pour Sumi Jo.

홍길동 (Hong Gil-dong) : le Arsène Lupin coréen

Quand j’étais petit, beaucoup de films américains ont été diffusés en Corée.
Particulièrement, Superman (surhomme), Batman (l’homme qui se camoufle comme une chauve-souris) et Spiderman (l’homme qui a les super-pouvoirs d'une araignée) sont les plus connus. Je supposais que j'allais les voir si j'allais aux États-Unis.

le film Jeon Woo-chi

J’ai recherché s’il y avait des héros traditionnels coréens comme eux.
Je pense que tous les hommes coréens ont eu l'espoir de leur ressembler au moins d’une fois.
C’est pourquoi, il y a trois années, le film qui s’appelle Jeon Woo-chi (전우치 est un homme taoïste qui a un pouvoir surnaturel et qui anéantit les malfaiteurs.) a été un succès. Mais nous connaissons un héros qui est plus célèbre que Jeon Woo-chi.
Ce héros s’appelle Hong Gil-dong.

La sauce de Doenjang (된장) : La pâte de soja fermentée

L'histoire de la Corée a plus de 5 000 ans. C'est vrai que la Corée a connu la douleur et la prospérité pendant cette longue période. Dès la dynastie Choseon (조선), la Chine et le Japon ont souvent menacé et envahi la Corée. Particulièrement, les Coréennes sont devenues très fortes à cause de cet environnement et ils ont commencé à inventer des sauces salés qui aident des plats à durer longtemps pendant la guerre. 

La sauce de Doenjang (된장)

Grâce à cette situation, des plats coréens se sont développés. Alors, depuis quand la sauce de Doenjang, la pâte de soja fermentée, est apparue en Corée ? Pourquoi la soupe de Doenjang (된장찌개) est un des plats préférés des Coréens ? 

Si vous voulez en savoir plus, continuer à lire. vous pourriez aussi avoir la recette de Doenjang !

Bonne année du serpent d'eau / 새해 복 많이 받으세

Prospérité et intelligence  pour cette année 2013

Nous espérons que vous avez passé un bon Seollal 

(un article est en préparation pour vous expliquer cette fête) 

BONNE ANNÉE DU SERPENT D'EAU

새해 복 많이 받으세

Le Serpent est souvent associé à l’idée de "beauté", "sagesse", "connaissance" et "intelligence".

C'est une très bonne année pour les étudiants puisqu'elle sera favorable favorable aux études et à la réflexion. 

Les maisons traditionnelles coréennes : Bukchon, le village du Nord ( 북촌)

En Corée, il y a beaucoup de maisons traditionnelles qu'on appelle des hanok (한옥). Je vais vous présenter "le village du Nord" à Séoul où vous pouvez aller vous promener. Vous prenez le métro, la ligne 3, et vous descendez à la gare station de Anguk (안국역).

 Bukchon

Cet endroit est un quartier traditionnel de Séoul. Il se trouve entre le palais de Changdeok (창덕궁), le palais de Gyeongbok (경복궁) et le sanctuaire de Jongmyo (종묘). Il s'appelle Bukchon (북촌한옥마을) ce qui signifie le village du Nord parce qu’il est au-dessus du quartier de Jongno (종로) et de la rivière Cheonggyecheon (청계천). Il y a 5 palais et 14 parcs autour du village. Ce village était l’habitation des nobles à l’époque Choseon jusqu’en 1920. Et pendant la période d'occupation japonaise, c'était aussi l’habitation des hommes du mouvement d’indépendance.

Le printemps : Ipchun (입춘)

Aujourd'hui, c'est "Ipchun" (입춘). Dans les calendriers traditionnels, c'est le début de l'année ce qui correspond à la première période solaire. Cette année, Ipchun a lieu du 4 février au 19 février. 

C'est aussi pour cette raison que les Coréens vont bientôt fêter la nouvelle année lunaire qui s'appelle Seollal (설날), le dimanche 10 février.

입춘대길

Ipchun annonce l'arrivée du printemps même si le temps est toujours hivernal, durant cette période, généralement, la nature commence à se réveiller lentement. 

Traditionnellement, on affiche sur sa porte des bouts de papier que l'on colle sur les portes, sur lesquels il est inscrit des mots tels que "chance", "bonheur" ou "prospérité" en caractères sino-coréens afin de bien commencer l'année. (입춘대길)

L'ancienne légation russe (구 러시아 공사관)

Depuis très longtemps, la Corée du Sud et le Japon ne s’entendent pas bien. En ce moment, même-si la Corée n'est plus envahi par le Japon, elle est toujours en désaccord avec le Japon sur des sujets de politiques et de territoire. C'est parce-qu'il y a quelques actes de barbarie que les Japonais ont commis pendant l'occupation japonaise.

La Corée et le Japon

Un des évènements les plus cruels est l'assassinat de l'impératrice Myoung-Sung (명성 황후). Les officiers de l’armée japonaise ont tué l'impératrice sous les ordres de Miura Gorō, . À ce moment-là, la péninsule coréenne était entourée de la Russie, de la Chine, et du Japon. Ces quatre pays essayaient de l'occuper. L'empereur Gojong (고종) s'est senti menacé et il s'est réfugié dans l’ambassade russe pendant un an, après la mort de la reine Myoung-Sung. Après cet évènement, quelques années après, la Corée a perdu sa souveraineté. C'était le 11 février 1896. Mais pourquoi une légation russe ? Continuez à lire !