Jeongwol Daeboreum / 정월 대보름

Jeongwol Daeboreum (정월 대보름) est la première pleine lune de l'année (lunaire). Cette année, c'était le 24 février. C'est une date importante pour les Coréens. C'est l'occasion de respecter beaucoup de traditions et diverses croyances qui changent selon les familles et la région.

Mais en général, il y a plusieurs choses importantes qui sont respectées.

la pleine lune

Le matin, au petit déjeuner, nous buvons de l'alcool de riz qui s'appelle gwibalgisul (귀밝이술) pour bien entendre toute l'année et de préférence de bonnes nouvelles. Le type d'alcool n'est pas vraiment important et il est bien souvent remplacé par du soju.

Avec ceci, nous mangeons du riz, comme tous les matins, mais en ce jour c'est un peu différent. Nous prenons du riz mélangé avec cinq céréales (souvent de l'orge, du millet, des graines de soja ...). Nous appelons ce riz : ogokbap (오곡밥). Il est servi avec des plantes assaisonnées à la sauce soja la plupart du temps. Nous mangeons aussi un autre plat plus sucré, le yaksik (약식) : du riz glutineux mélangé avec des noix, des jujubes, des pignons de pin, du miel, du sucre, de l'huile de sésame et de la sauce soja

Il est important aussi de manger tous types de noix appelées bureom ( 부럼) qu'il faut faire craquer sous la dent, par exemple des noix, des graines de ginko ou des cacahuètes. Le bruit fera fuir les mauvais esprits pour l'année. Nous aurons de bonnes dents et une belle peau.

Faites craquer des cacahuètes

A la campagne, il est aussi coutume de faire des feux, daljip taeugi (달집태우기) pour éloigner les mauvais esprits. 

De nombreux festivals sont organisés dans plusieurs villes comme à Séoul, Busan et Jeju.

Dernière recommandation : les jours de pleine lune, n'oubliez pas de faire un vœu.