"Sehando" de Kim Jeong-hui

Aujourd'hui, on va parler de la peinture intitulée "Sehando" du peintre Chusa (추사, 秋史 ) Chusa est son titre honorifique. KIM Jeong-hui est son vrai nom ( 김정희 ,金正喜 ). Il était l'un des meilleurs calligraphes et peintres de la période Joseon.

Kim Jeong-hui (김정희)

Kim Jeong-hui (김정희 ,金正喜) est né dans une famille noble en 1786 à Yesan (예산) qui se trouve près de Daejeon (대전).

Bosintang (보신탕)

Connaissez-vous le plat coréen "Bosintang(보신탕)" ?

D'abord, je vais vous l'expliquer : c'est une soupe de chien.
Le Bosintang est une soupe préparée avec de la viande de chien, des légumes et de la pâte de soja fermentée. Ça pourrait être un peu épicé pour vous.
Normalement, on ne la mange pas chez soi. On la prend presque tout le temps dans un restaurant car c'est un plat un peu spécial.
En Corée du Sud, on mange le Bosintang en été pour être en bonne santé. 

Bosintang (보신탕)

Alors, pourquoi on le mange particulièrement "en été"? 

Magnolia et Forsythia / 목련과 개나리

Magnolia / 목련

Le printemps commence à pointer son nez à Daejeon. Les magnolias sont bel et bien en fleurs  en ce jeudi 5 avril. Do-hee ne s'était pas trompée dans son article "Le festival des cerisiers en fleurs".